Como parte de las actividades de Arequipa como Ciudad Creativa por UNESCO se desarrolló el Festival Internacional Gastronómico de Arequipa FIGA 2022. El evento gastronómico de intercambio cultural conto con la participación de las Ciudades Creativas en gastronomía por UNESCO de Cochabamba (Bolivia), Belo Horizonte (Brasil) y Arequipa (Perú).
Esta jornada creativa de intercambio de saberes de cocinas patrimoniales organizado por la Municipalidad Provincial de Arequipa como parte del proyecto de ciudades Creativas, contó con la participación de reconocidos chefs internacionales, y miembros de la Sociedad Picantera de Arequipa, estudiantes de gastronomía, la Asociación de Productores de Pisco de Arequipa (PROPISCO), el Congreso de la República a través del congresista Esdras Medina Minaya, entre otras instituciones invitadas.
De esta manera Arequipa continúa avanzando en el posicionamiento internacional de nuestra gastronomía, con intercambio de saberes, fortalecimiento de capacidades y resiliencia gastronómica. Todo ello en el marco de los 482 aniversario de la ciudad de Arequipa.