Durante un recorrido realizado en la plataforma comercial de Río Seco, en el distrito de Cerro Colorado, comerciantes indicaron que las ventas se mantienen bajas en las primeras horas del día y que esperan una mayor afluencia de compradores conforme avance la jornada.
En los puestos de venta se pudo constatar que el precio del pollo oscila entre S/ 11.20 y S/ 11.30 el kilo. Algunos vendedores señalaron que el costo podría incrementarse en los próximos días dependiendo del abastecimiento.
Respecto a las carnes, los comerciantes indicaron que los precios se mantienen relativamente estables. El kilo de carne de res se ofrece alrededor de S/ 8.80, mientras que la carne de cerdo se vende entre S/ 14.50 y S/ 15. También se ofrecen cortes como panceta a S/ 16.50 y lomo a S/ 16.
Los vendedores señalaron que el inicio del año escolar ha influido en el movimiento del mercado, ya que muchas familias priorizan otros gastos, lo que reduce temporalmente la compra de productos cárnicos.
A pesar de ello, los comerciantes esperan que durante las próximas semanas aumente la afluencia de compradores en este importante centro de abastos del Cono Norte de Arequipa.