Tras el levantamiento de la veda, el camarón volvió a los mercados este miércoles; sin embargo, su precio sorprendió a los ciudadanos al ubicarse entre los S/60 y S/120 el kilo en el Terminal Pesquero de Río Seco, en el distrito de Cerro Colorado.
Este incremento se da en la antesala de Semana Santa, una de las temporadas de mayor consumo de productos hidrobiológicos, especialmente para la preparación de platos tradicionales como el chupe de camarones, lo que ha generado malestar entre los compradores.
Comerciantes del terminal señalaron que, pese al reinicio de la pesca desde el 1 de abril, el ingreso del producto aún es limitado. Una de las principales razones sería la turbidez de las aguas, lo que dificulta la extracción y reduce la cantidad disponible en el mercado.
Debido a esta baja oferta frente a una alta demanda, los precios se han elevado considerablemente desde el primer día de comercialización. No obstante, los vendedores no descartan que en los próximos días los costos continúen variando, dependiendo del volumen de ingreso del crustáceo.
Asimismo, comerciantes hicieron un llamado a las autoridades de la Municipalidad de Cerro Colorado para mejorar el orden en los exteriores del terminal pesquero y garantizar accesos seguros, especialmente ante la mayor afluencia de público durante estas fechas.