Los precios de algunos productos de primera necesidad registran incrementos en los mercados de Arequipa, una situación que afecta el presupuesto de las familias que acuden a diario a comprar alimentos. Durante un recorrido por el mercado Nueva Esperanza, ubicado en la plataforma comercial Andrés Avelino Cáceres, en el distrito de José Luis Bustamante y Rivero, se constató que el tomate, el limón, el choclo y la zanahoria figuran entre las verduras con precios que los compradores deben tener en cuenta para sus compras de este fin de semana.

De acuerdo con los precios consultados este sábado 24 de octubre, el kilo de pollo se vende a S/ 8.80, mientras que la gallina alcanza los S/ 12.80. En el caso del pavo y el pato, el precio llega a S/ 18.50 por kilo. Por su parte, la carne de res se comercializa entre S/ 19.50 y S/ 20.50, mientras que la carne de cerdo, en el caso de las chuletas, se ofrece desde S/ 14.00, dependiendo del corte.

En el sector de verduras, el tomate se encuentra entre S/ 3.50 y S/ 4.00 por kilo, el limón desde S/ 4.00 y el choclo desde S/ 6.00. La zanahoria se vende entre S/ 2.50 y S/ 3.00, mientras que el zapallo presenta precios que oscilan entre S/ 2.00 y S/ 4.00. Estos costos varían según el producto y el puesto de venta.

Otros productos también forman parte de la lista de precios de la semana: la calabaza se vende a S/ 1.50 por kilo, la betarraga desde S/ 3.00, la cebolla a S/ 2.00, la arveja a S/ 6.00, la vainita a S/ 4.00 y las habas a S/ 3.00 por kilo.

En cuanto a los tubérculos, el camote se comercializa a S/ 3.00 por kilo, mientras que cinco kilos de papa se ofrecen desde S/ 12.50. Estos productos forman parte de la canasta básica de los hogares y sus variaciones de precio influyen en el gasto diario de los consumidores.

Los comerciantes atribuyen el incremento de algunos productos a factores climáticos, mientras que existe preocupación por la posibilidad de nuevas variaciones ante los efectos asociados al Fenómeno El Niño. Sin embargo, el comportamiento de los precios dependerá de las condiciones de producción, abastecimiento y llegada de los alimentos a los mercados.

Finalmente los consumidores pueden comparar los precios entre puestos antes de realizar sus compras, especialmente en productos como el tomate, el limón y el choclo, cuyos costos figuran entre los más altos de la lista de verduras consultada.